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手づくりソーセージとマヨネーズ

投稿日:2017年9月28日 更新日:

#幼稚園児と作った #ご飯 #手作りソーセージ #手作りマヨネーズ #20170928

 

子供達とソーセージやマヨネーズを手作りしました。

市販のソーセージは、ここ最近は避けてました。添加物がすごいので、なんとなく。。

 

母学特別レッスンの方が、手作りソーセージを作られたという投稿を見て、あっ!私も作りたかったのよー!と思い出しまして、子供達と一緒に作ることにしました。

 

鶏肉の胸肉とバジルとパセリとナツメグと塩と卵白をフードプロセッサーに入れて、長男次男に、一気にミンチにしてもらいました。それから、サランラップにソーセージ大になるようにのせて、くるりと包んで、両側を紐で縛ります。それを熱湯で茹でます。

 

残った卵黄で、マヨネーズを作りました。長男が作りました。油を私が適当に入れてしまったので、サラサラなマヨネーズになってしまいました。でも、長男は嬉しそうでした。

 

ソーセージは胸肉を使ったのと、油なしのテフロンフライパンで焼いたので、パサついてました。でも、子供達はできたてのソーセージをとても嬉しそうにぱくぱく食べていました。今度は違ったお肉でチャレンジしてみたいです。

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💎目的

💎子供達の見えない力(『深く考える力』『人とは違う独自性を生み出す力』『人を大切にする力』)を鍛えることにより、人生を愉しむ力・生き抜く力を育てていきます。

そして、彼らの夢を実現し、その職業で、思う存分力を発揮し、社会に貢献できる大人になってほしいと思っております。


①深く考える力
コーチング(5W1H)、10のマジックワード、1つの事柄に5つ以上の質問。どんぐり倶楽部の文章題、絵本月200冊以上の読み聞かせ

②人とは違う独自性を生み出す力
受身の時間を減、自ら作り出す時間を増

③人を大切にする力
友達との外遊び、家族間での関係性、自分も大切にする

詳しくは↓

★子育てと教育に関する考え★

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💎1睡眠2食事3運動4学習の順番で大切

(宮本算数教室より)


インスタ説明

💎インスタグラムに、幼稚園児が作ったお弁当載せています。↓

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☆次男(8歳・小3)
ひょうきん。大好きなもの(読書、歌と踊り、柴犬、工作、LaQ、折り紙、キャンプ、スキー)
夢は、獣医さん兼パフォーマーになること。(6歳バスの運転手、5歳トーマスの運転手、3歳:アンパンマンになることから変更)

☆長女(6歳・年小1)
3人の中で一番のしっかりもの。よく気が利いて頼りになる。気が強いが愛嬌たっぷり。大好きなもの(すみっこのとかげ、一緒に何かをすること、絵本、なわとび、おおなわとび、工作、LaQ、折り紙、キャンプ、スキー)

夢は獣医さんになること。(4歳苺屋さん、2歳ジェームスの運転手から変更)

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