#子供たちと作った #おうちごはん #蕎麦打ち #20170831
夏休み最後に、子供たちと蕎麦打ちをしました。
手作りうどんがおいしかったので、蕎麦もおいしいかなーと思い、作ってみました。
うどんのようにベンチタイムがなく、こねたらすぐに切って茹でるので、時間は蕎麦の方が早かったですが、なんせ時間勝負！
子供達は、嬉しそうに、『こねーこねー』と言いながら、ゆったりとニヤニヤしながら、二人でこねていて、ヤキモキしました。
そして、一回目は、伸ばすのも甘く、切るも、太い！
茹で上がると同時に長女がお昼寝から起床。がつがつ食べていました。私の感想は、あまり美味しくありませんでした。。
二回目は、私だけで。子供達は見学。子供達に『ママ！がんばれー！』とエールをおくられながら、手早く、薄く、細く、、
二回目はおいしかったです(*^-^*)
スピード大事とわかりました。
室温や湿度で変わるそうです。
またチャレンジしたいです！