#幼稚園児が作った #おやつ #芋ようかん #20171011
今日は幼稚園でおいもパーティーがありました。年長さんが芋ようかんを作り、年中や年少さんや外部の方たちに振る舞いました。
長男は『今日は幼稚園に１番に到着したんだよ。芋ようかん、すごく簡単なの。おうちでも作りたい！』とのことで、帰宅後、早速作りました。次男もサツマイモの皮をピーラーで剥くのを頑張っていました。
以下、幼稚園のレシピです。
******** サツマイモ２本(４００gくらい)
粉寒天1袋４g
きび砂糖100g
水300cc
１、サツマイモの皮を剥き、柔らかくなるまでふかす
２、ふかしたサツマイモをマッシャーでつぶす
３、寒天ときびざとうと水を鍋に入れて温める
４、３を２に入れ温める
５、ラップを敷いたバットに４を入れる
６、スプーンでならす
７、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れる
*********
マッシャーがなく、長男は『これ、使えそう』と、みそ汁の味噌を溶かす時のいれもので、わしゃわしゃ潰していました。力強く頑張っていました。 長男は、何度も『ママー。すごく簡単だったでしょう。全部簡単すぎるよね。』 と言っていました。あんまりそのような発言をしないので、簡単であることが印象的だったのかな？と思いました。
お休みしたクラスメイトに、長男が作った芋ようかんを届けたら、喜んでくれました。後で食べている様子の写真が送られてきて、その写真を見た長男は、嬉しそうに笑っていました。 『自分が作った料理を、家族以外の人に喜んで食べてもらえたということ』
長男にとっても、きっと、貴重な経験になったと思います。
ちなみに、その子のお母様の感想は、｢舟和の芋ようかん超え！｣でした♪♪ 長男が食べた感想は、『美味しい！幼稚園と一緒の味がする！』 私は、甘すぎず、美味しかったので、また作りたいです。